ایالات متحده آمریکا تامین کننده فسفات: 19 فسفات، سدیم تا کلسیم

دو نقل قول برای تری پلی فسفات سدیم (STPP)، یکی در 57.9٪ P2O5 و دیگری در 44.7٪، ممکن است نمک یکسان را نام ببرند: بی آب و هگزا هیدرات. نمرات تجاری نیز در کسر هیدراته متفاوت است، بنابراین فرم بدون مارک می تواند پوند ارزان تر فسفر گران تر را ایجاد کند. قبل از مقایسه تامین کنندگان فسفات، چهار چیز را در یک ردیف قرار دهید: نمک، فرم، P2O5 آن فرم و پایه pH.

نمک های فسفات چگونه در P2O5، pH و وضعیت تغذیه ای در ایالات متحده مقایسه می شوند؟

P2O5 در فرمول های بی آب PubChem از 33.4٪ برای تری پتاسیم فسفات تا 69.6٪ برای هگزامتافسفات سدیم (SHMP) متغیر است. در محلول 1٪، اسید پیروفسفات سدیم (SAPP) pH 3.7-5.0 و تری سدیم فسفات (TSP) 11.5-12.5 را نشان می دهد، در حالی که مشخصات اتحادیه اروپا اجازه می دهد تا SHMP 3.0 تا 9.0 باشد. هر نمک سدیم و کلسیم دارای بخش 21 CFR قسمت 182 است. پنج نمک معمولی هیچ بخشی ندارند.

P2O5 را به دو صورت بخوانید. شکل محاسبه شده از فرمول بی آب هر نمک و وزن مولکولی PubChem استفاده می کند. هیدرات همان نمک به ازای هر پوند کمتر به ارمغان می آورد. دامنه مشخصات، با پایه ای که بر اساس آن بیان شده است، و pH در محلول 1٪ از مقررات کمیسیون (EU) شماره 231/2012 آمده است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده به 21 CFR استناد می کند: قسمت 182 برای موادی که عموماً ایمن شناخته می شوند (GRAS)، بخش 184 برای استفاده هایی که تأیید می کند. پلی فسفات آمونیوم، پلیمری بدون فرمول واحد، نمی تواند بر این اساس قرار گیرد.

P2O5 به ازای هر پوند تحویلی واحد عادلانه ای است تنها زمانی که فسفر خود وظیفه باشد، مانند کود، یا جایی که حد آن را اندازه می گیرد، همانطور که محدودیت های مواد شوینده مصرف کننده اتحادیه اروپا انجام می دهند. در آنجا، TSP بی آب 0.75 برابر فسفر به ازای هر پوند STPP بی آب ارائه می کند، بنابراین با هزینه فسفر STPP فقط 0.75 برابر هزینه STPP مطابقت دارد.

در فرمول تمیز کردن، نمک ها وظایف مختلفی را انجام می دهند: HERA STPP را به عنوان یک افزودنی توصیف می کند که سختی آب را جدا می کند، در حالی که pH TSP 11.5-12.5 آن را به منبع قلیایی تبدیل می کند. ابتدا در حین کار مقایسه کنید، سپس با P2O5 در یک نمک و فرم دهید.

TSP همچنین نشان می دهد که چرا باید این فرم نامگذاری شود: مقررات (EU) شماره 231/2012 می گوید که بدون آب و با 1/2، 1، 6، 8 یا 12 مولکول آب متبلور می شود و 40.5-43.5٪ P2O5 را بر اساس بی آب مشخص می کند، بنابراین TSP باید بیانگر هیدراتاسیون باشد.

فسفات ها و پلی فسفات های سدیم: STPP، SHMP، TSP، TSPP و SAPP

سفارش خرید STPP به چیزی بیش از نام نیاز دارد. HERA (ارزیابی خطر انسانی و زیست محیطی مواد تشکیل دهنده محصولات پاک کننده خانگی) STPP را در درجه اول به عنوان شوینده ای توصیف می کند که سختی آب را جدا می کند و سایر کاربردهای آن را مانند غذا، خوراک دام، تمیز کردن صنعتی و سرامیک فهرست می کند. دو لات فروخته شده با این نام ممکن است همچنان متفاوت باشند.

ارزیابی ریسک هدفمند HERA، پیش نویس ژوئن 2003، توضیح می دهد که چرا. STPP بی آب به صورت فاز 1 و فاز 2، در نسبت های تعیین شده توسط دمای کلسیناسیون وجود دارد، و گریدهای تجاری از 0.45 تا 1.15 g/cm3 در چگالی ظاهری متغیر است. جداسازی فاز و چگالی ظاهری در سفارش خرید را نام ببرید.

شکل به همان اندازه مهم است. مقررات (EU) شماره 231/2012 STPP را 56-59% P2O5 برای نمک بی آب و 43-45% برای هگزا هیدرات تعیین می کند. HERA هگزا هیدرات را به عنوان شکل پایدار نشان می دهد. در دمای 85 درجه سانتیگراد تجزیه می شود، در حالی که نمک بی آب در دمای 620 درجه سانتیگراد به پیروفسفات تبدیل می شود.

یک روش HERA معمولی 96% STPP با 4% پیرو، ارتو و متافسفات ترکیبی است، بنابراین برای گزارش سنجش و فرم STPP به گواهی سنجش (CoA) نیاز دارید. HERA حلالیت را 145 گرم در لیتر در 25 درجه سانتیگراد بدون مشخص کردن شکل می دهد. بپرسید کدام شکل هر شکل حلالیت را توصیف می کند.

نمک سدیم را با توجه به pH مورد نیاز فرمول خود انتخاب کنید: SAPP و مونوسدیم فسفات در انتهای اسیدی، TSP در انتهای قلیایی و فسفات دی سدیم، STPP و تترا سدیم پیروفسفات (TSPP) در بین آنها. قلیائیت TSP به سختی با رقت تغییر می کند: بانک اطلاعات مواد خطرناک (HSDB) pH آن را 11.5 در 0.1٪ و 11.9 در 1.0٪ می دهد.

در مواد شوینده مصرفی، ضمیمه VIa به مقررات (EC) شماره 648/2004 که توسط مقررات (EU) شماره 259/2012 اضافه شده است، شامل محصولات لباسشویی با یا بیشتر از 0.5 گرم فسفر در هر دوز استاندارد از 30 ژوئن 2013 و محصولات برای ماشین های ظرفشویی اتوماتیک ST2 با PP10 یا بیشتر است. 25.3 درصد وزنی فسفر، بنابراین درپوش شستشو معادل 1.98 گرم STPP بی آب در هر دوز است.

برای مصارف غذایی ایالات متحده، 21 CFR قسمت 182 فسفات سدیم (مونو، دی و تری بازیک) را با 182.1778، اسید پیروفسفات سدیم با 182.1087، TSPP در 182.6789، SHMP را در 182.610 و SHMP در 182.610 و 182.610 را فهرست می‌کند. 182.6810.

فسفات پتاسیم: TKPP، TKP، MKP و DKP

حلالیت در مورد پتاسیم در یک کنسانتره مایع است. تترا پتاسیم پیروفسفات (TKPP) 187 گرم در 100 میلی لیتر را در 25 درجه سانتیگراد حل می کند. تترا سدیم پیروفسفات 6.7 گرم در 100 میلی لیتر را مدیریت می کند، بنابراین طبق داده های دو مجموعه (ICSC و HSDB) که هیدرات را ذکر نکرده اند، TKPP حدود 28 برابر بیشتر حل می شود.

این حلالیت هزینه فسفر دارد. TKPP حاوی 43.0٪ P2O5 در فرمول بی آب خود در مقابل 53.4٪ برای TSPP و تری پتاسیم فسفات (TKP) 33.4٪ در مقابل 43.3٪ برای TSP است. قیمت پتاسیم را برای P2O5 مقایسه کنید، سپس تصمیم بگیرید که آیا فرمت مایع P2O5 کمتر در هر پوند را توجیه می‌کند یا خیر. pH در 1% از فسفات مونوپتاسیم (MKP) در 4.2-4.8 تا فسفات دو پتاسیم (DKP) در 8.7-9.4-9.4 در تریپ‌فو10، possphate متفاوت است. و TKPP در 10.0-10.8، به تری پتاسیم فسفات در 11.5-12.3.

وضعیت غذا طبقات را تقسیم می کند. دی پتاسیم فسفات یک جداکننده GRAS تحت 21 CFR 182.6285 است. قطعات 182 و 184 (بازبینی شده از 1 آوریل 2025) بخشی در مورد MKP، TKP، TKPP یا تری پلی فسفات پتاسیم ندارند.

فسفات آمونیوم: MAP، DAP و آمونیوم پلی فسفات

نرخ کود یک نمونه نیست. دانشگاه مینه‌سوتا فسفات مونوآمونیم (MAP) را در 11% نیتروژن و 52% P2O5 و دی آمونیوم فسفات (DAP) در 18% نیتروژن و 46% P2O5 داد. از فرمول های بی آب خود 61.7% و 53.7% را محاسبه می کنند. یک خریدار فنی تحلیل و فرم را تعریف می کند. pH نیز آنها را از هم جدا می کند: HSDB MAP 4.2 در 0.2 مول و DAP حدود 8 می دهد، بدون غلظت.

پلی فسفات آمونیوم حاوی CAS 68333-79-9 در کاتالوگ است، اما هیچ فرمول یکنواختی وجود ندارد، بنابراین شماره CAS به تنهایی محصول را تعریف نمی کند: نیتروژن، P2O5 و شکل فیزیکی لات را بخواهید. مایعی که اکثر خریداران با آن مواجه می شوند، محصول 10% نیتروژن، 34% P2O5 است که از آمونیه کردن اسید سوپر فسفریک و حفظ ارتو و پلی فسفات بدست می آید. دانشگاه مینه سوتا آن را رایج ترین محصول نیتروژن-فسفر مایع می نامد. فرقی نمی کند که دسته مایع باشد یا جامد، شکل فیزیکی آن را در سفارش نام ببرید.

برای غذا، 21 CFR 184.1141a MAP را به عنوان GRAS به عنوان تقویت کننده خمیر و عامل کنترل pH تایید می کند. 184.1141b DAP را برای این کاربردها به اضافه تنظیم، تورم و کمک پردازش تأیید می کند. تأییدیه فقط کاربردهای مشخص شده را پوشش می دهد، بنابراین قبل از اینکه بیش از حد واجد شرایط شوید، استفاده از CFR را با فرآیند خود مطابقت دهید.

اوره فسفات در گروه مشترک است اما نمک آمونیوم نیست. این حاوی 44.9٪ P2O5 در فرمول بی آب خود است، هیچ بخش در 21 CFR قسمت 182 یا 184 ندارد، و هیچ مشخصات اتحادیه اروپا برای افزودنی های غذایی ندارد.

فسفات کلسیم: MCP، DCP و TCP

هیدرات ها اعداد کلسیم را تغییر می دهند. در فرمول بی آب، مونوکلسیم فسفات (MCP) حاوی 60.6٪ P2O5، دی کلسیم فسفات (DCP) 52.2٪ و تری کلسیم فسفات (TCP) 45.8٪ است. دی هیدرات DCP 41.2٪ و MCP مونوهیدرات 56.3٪ بازده دارد. مقررات (EU) شماره 231/2012 هر دو شکل DCP را پوشش می دهد و 50.0-52.5٪ P2O5 را بر اساس بی آب مشخص می کند، بنابراین فرم را در استناد نام ببرید.

برای مصارف غذایی ایالات متحده، کلسیم فسفات (مونو، دی و تری بیسیک) GRAS برای اهداف چندگانه تحت 21 CFR 182.1217، و MCP نیز به عنوان جداکننده زیر 182.6215 است. این آیین نامه برای هیچ یک از این سه معیار pH مشخص نکرده است، بنابراین PH را با پایه آن به همراه شکل و آنالیز بخواهید. خریدارانی که نمک های کلسیم را در مقابل نمک های اسید سدیم وزن می کنند، می توانند آنها را در سیستم های اسیدهای متورم و بیکینگ پودر مقایسه کنند.

صنایع ارائه شده است

غذا تنها صنعتی در اینجا است که در آن ستون 21 CFR لیست کوتاه را قبل از قیمت تعیین می کند. در نظافت و کشاورزی، کار و فرم حرف اول را می زند.

اسناد و استنادات

این خطوط را در هر درخواست نقل قول فسفات وارد کنید:

1. شکل (بی آب یا هیدرات نامیده می شود) و P2O5 بر اساس آن شکل یا بر اساس تجزیه و تحلیل.
2. برای STPP، جداسازی فاز 1/فاز 2 و چگالی ظاهری؛ برای SHMP، نسبت Na2O/P2O5. برای پلی فسفات آمونیوم، نیتروژن و P2O5 دسته.
3. گواهی تجزیه و تحلیل (CoA) برای هر دسته گزارش کننده P2O5 یا تجزیه و تحلیل در فرم ارائه شده به طوری که بتوان آن را در خط 1 بررسی کرد.
4. برای استفاده از مواد غذایی، مشخصاتی که دسته باید با آن مطابقت داشته باشد و تأیید CoA در برابر آن.

درخواست را از صفحه محصول نمک که حاوی فرم قیمت است ارسال کنید.

برای یک سوال عبارتی، از پشتیبانی فنی استفاده کنید. محصولات موجود در این صفحه برای فرمولاسیون صنعتی و مصارف تولیدی هستند، نه برای خرده فروشی یا فروش مصرف کننده.

صفحات مربوط به فسفات